Onze Koffies

• Land: KENIA
• Regio/hoogte: NYERI COUNTY
• Farm: 
• Variëteit: Batian, SL 28, Ruiru 11
• Proces: Washed
• Certificatie: 
• Classificatie: 88
• Profiel : Floraal
• Smaak: Citrus, floraal, Limoen, mandarijn, tomaat, viiolet
• Aanbevolen voor: filter, french press, espresso 

OK

• Land: KENIA
• Regio/hoogte: Murang'a County
• Farm: Spikes and Gifted Farms - Mannasse Kibochi + Moses Nganga
• Soort: Kenya, Others
• Proces: Fully washed. Sun dried in African beds
• Classificaie: 88

• Land: Brazillië
• Regio/hoogte:cerrado mineiro / 1000-1200 m
• Farm: Pantano
• Soort: Arabica Blend
• Proces: Natural
• Certificaat: Rainforest
• Classificatie: screen 16/18
• Aroma: Zeer intens. Amandelen - marsepein
• Smaak: Diep, geroosterde amandel en chocolade. Een vollle body, verfijnd crème en zoet. Lange afdronk.

• Land: Colombia
• Regio/hoogte: Tarqui/ Huila 1750 m
• Farm: Jishui
• Soort: Colombia en Caturra

• Land: Guatemala
• Regio/hoogte: Valle de Acatenango
• Farm: tata
• Soort: Catimor, Catuai, Typica
• Proces: Washed

• Land: Nicaragua
• Regio/hoogte:Nueva Degovia
• Farm: La Perla
• Variëteit: Catuai, Caturra
• Proces: washed
• Certificatie: 
• Classificatie: peaberry
• Aroma: gdroogde vruchten, donkerbruine caramel, melkchocolade, notig
• Smaak: Citrisch en fruitig
• Aanbevolen voor: espresso, filter, french press

Onze "huismelange" die reeds heel wat proevers kon bekoren bestaat uit Brasil - Sumatra en Ethiopia origines.
Een mooie koffie voor iedereen. Perfect voor filter of french press. Verrassend als Espresso.

• Land: Colombia
• Regio/hoogte: Huila / 1200m
• Farm: Coop
• Soort: Castillo en Caturra
• Proces: Washed
• Classificatie :screen 17/18
• Aroma: Zacht, chocolade, amandel en kruiden
• Smaak: Zacht, geroosterde amandel en donkere chocolade, rode appel. Mooie balans.

• Land: Dominikaanse republiek
• Regio/hoogte: Barahona
• Farm: OTI CET
• Soort:
• Proces: Honey
• Certificaat: 
• Classificatie: screen
• Aroma en smaak : Donkere chocolade - agrum/citrisch