Onze Koffies

• Land: Guatemala
• Regio/hoogte: Frajianes
• Farm: 
• Variëteit: Caturra, Catuai,Bourban
• Proces: Washed
• Certificatie: 
• Classificatie: Specialty
• Aanbevolen voor: espresso, filter, french press, caffetière

• Land: Colombia
• Regio/hoogte: Huila / 1200m
• Farm: Coop
• Soort: Castillo en Caturra
• Proces: Washed
• Classificatie :screen 17/18
• Aroma: Zacht, chocolade, amandel en kruiden
• Smaak: Zacht, geroosterde amandel en donkere chocolade, rode appel. Mooie balans.

OK

• Land: KENIA
• Regio/hoogte: NYERI COUNTY
• Farm: 
• Variëteit: Batian, Ruiru 11
• Proces: Washed
• Certificatie: 
• Classificatie: 87
• Profiel : Floraal - steenvruchten
• Smaak: Citrus, floraal, Limoen, mandarijn, tomaat, violet
• Aanbevolen voor: filter, french press, espresso 

Onze "huismelange" die reeds heel wat proevers kon bekoren bestaat uit Brasil - Sumatra en Ethiopia origines.
Een mooie koffie voor iedereen. Perfect voor filter of french press. Verrassend als Espresso.

• Land: Brazillië
• Regio/hoogte:MINAS GERAIS / 1149-1150 m
• Farm: TABUAS/BOA VISTA
• Soort: YELLOW EN RED BOURBON
• Proces: semi-washed
• Certificaat: Rainforest/UTZ/EsalQ/ISO 14001
• Classificatie: screen 15/16
• Aroma: Het blenden van de twee zorgt voor een intens aroma van melasse en chocolade met een toets van kruiden en citrus. Deze combinatie zorgt voor een ongelooflijk elegante koffie. Fruit met chocolade, een toets van kruiden en de zoetheid van caramel zorgen samen met de aciditeit van fruit zorgt voor een kop met een volle body en een fluwelen afdronk.

• Land: Ethiopia
• Regio/hoogte: Gedeb
• Farm: COOP
• Soort: Heirloom
• Proces: Washed
• Certificaat: 
• Classificatie: 86,5
• Profiel : Floraal
• Aroma: chocolade, witte bloesem, gele fuit, gedroogd fruit, citroen